In het voorjaar van 2010 Lore en Souliman gestart met het telen van biologische groenten en kruiden.
Naast het telen van groenten organiseren ze ook andere activiteiten op het veld of daarbuiten.
Met hun project willen ze seizoensgebonden en biologisch geteelde groenten aanbieden. De nadruk ligt eveneens op de korte ketenen een eerlijke prijs. Het project dient ook gezien te worden als een manier om mensen terug dichter bij de landbouw
en de voedselproductie te brengen, zodat ze zien waar hun voedsel vandaan komt, hoe het geteeld wordt, …
Lokale en seizoensgebonden producten. Korte voedselketen, betekent voedsel dichtbij aankopen met minder transport maar ook met zo weinig mogelijk tussenpersonen en met beperkte verwerking. Zo houden we niet alleen rekening met ecologie door te letten op voedselkilometers, broeikasuitstoot, voetafdruk.
Ze hebben vooral aandacht voor de mensen achter de producten en zo komen we terecht bij plaatselijke boeren.
Naast het telen van groenten willen ze van de boerderij een ontmoetingsplaatsmaken waar mensen met elkaar in contact komen maar ook opnieuw verbinding leren maken met de natuur, met landbouw, hun bron van voedsel.
Zij staan voor actie richting lokale zelfvoorzieningen respect voor de natuur waarvan we deel uitmaken. Zij promoten een meer gezonde en verantwoorde samenleving door alternatieven aan te bieden die ons niet doen inboeten aan comfort.
Naast het telen van groenten organiseren ze ook andere activiteiten op het veld of daarbuiten.
Met hun project willen ze seizoensgebonden en biologisch geteelde groenten aanbieden. De nadruk ligt eveneens op de korte ketenen een eerlijke prijs. Het project dient ook gezien te worden als een manier om mensen terug dichter bij de landbouw
en de voedselproductie te brengen, zodat ze zien waar hun voedsel vandaan komt, hoe het geteeld wordt, …
Lokale en seizoensgebonden producten. Korte voedselketen, betekent voedsel dichtbij aankopen met minder transport maar ook met zo weinig mogelijk tussenpersonen en met beperkte verwerking. Zo houden we niet alleen rekening met ecologie door te letten op voedselkilometers, broeikasuitstoot, voetafdruk.
Ze hebben vooral aandacht voor de mensen achter de producten en zo komen we terecht bij plaatselijke boeren.
Naast het telen van groenten willen ze van de boerderij een ontmoetingsplaatsmaken waar mensen met elkaar in contact komen maar ook opnieuw verbinding leren maken met de natuur, met landbouw, hun bron van voedsel.
Zij staan voor actie richting lokale zelfvoorzieningen respect voor de natuur waarvan we deel uitmaken. Zij promoten een meer gezonde en verantwoorde samenleving door alternatieven aan te bieden die ons niet doen inboeten aan comfort.